新谷酒造BLOG

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純米 わかむすめ 留め仕込みの巻

①添え→②仲→③留め と進んでいくお酒の仕込み、 本日最後の留め仕込みでした。 … Continue Reading →

今夜はミニミニきき酒大会。

師走以上に忙しい新年度が始まり、 体調不良者が続出の我が家。 どうしちゃったのさ… Continue Reading →

純米吟醸わかむすめ-新にゅう- 搾ったよん♪

                      本日粕はがし。 昨日は県内の新酒発表… Continue Reading →

ドタバタ入学式

               新谷酒造直売店にて 本日、長女がめでたく入学しまし… Continue Reading →

山口新聞・リレーエッセイ

気が付けば4月になり~、 開花が遅れていた桜もやっとこさ咲き始めました。 3月終… Continue Reading →

今日の蔵。

今日は以前勤めていた職場の上司が、 蔵見学に来てくれました 久々ランチも一緒にで… Continue Reading →

涙もチョチョ切れた~

土曜日は長女の卒園式でした。 こんなにも早く、この日がやってこようとは、 6年前… Continue Reading →

嬉しい記事が届きました~。・。・゚★・。・。☆・゚・。・゚

超ローカル新聞「柳井日日新聞」に、 わかむすめの記事がデカデカと載っていたそうで… Continue Reading →

ラスト・ピクニック。

             つけまつ毛したオシャレうさぎ&ちょっと毛深い… Continue Reading →

純米吟醸仕込み第二段!!

昨日は小雪が舞う中の米洗いでした。 純米吟醸用、酒母造りの下準備。 なんてったっ… Continue Reading →

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