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Category 酒造りの様子

クラクラ探検隊っ(-_-)/

今朝の娘の体温 37.4℃ 随分下がって調子が出てきました。 が、保育園には行け… Continue Reading →

東京紀行

のび夫です 東京の酒類総合研究所東京事務所へ行ってきました 現在行われている清酒… Continue Reading →

純米酒、五月搾り

本日は、待ちに待った純米酒の搾りの日でございました  もろみを出します→ 袋に詰… Continue Reading →

若いって美味しいね パート2

今日は毛穴が開きっぱなしの暑さです               暑い。 日中、な… Continue Reading →

若いって美味しいね♪

あ~、しんどかった。。。 昨夜はあれよあれよとお熱が上がり、死ぬかと思った。 で… Continue Reading →

季節の変わり目

のび夫です 段々と暑くなってきました それでも仕込みは続きまして 明日は純米の仲… Continue Reading →

麹作り二日目。

本日、純米酒用の麹作り二日目でございます。 ですのでのび夫は麹ちゃんのお世話に明… Continue Reading →

純米酒、始まりました!

のび夫です 深夜の書き込みですが、 このPCに何やら画像加工しているのを見つけま… Continue Reading →

純米酒を搾りました♪

先日より延び延びになっていた 五百万石使用の純米酒の搾り。 本日ようやくGOサイ… Continue Reading →

こんぶ おんぶ

のび夫です 純米酒の上槽を伸ばしました 日本酒度がもう少しキレて欲しいので我慢し… Continue Reading →

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