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Category 酒造りの様子

来月登場予定

酒米の王様、山田錦を使用しての純米吟醸が、 来月誕生します。          … Continue Reading →

麹造り2日目。

                      今日の蔵              … Continue Reading →

ザ・搾り!!

                 ザ・搾り!!                純… Continue Reading →

不死身のオジサン

んまぁ~~~~~ この澄みきった青空を見ておくれやす 秋晴れの空の高いこと。 今… Continue Reading →

のび夫のダメ出し(=_=)

本日、ナースのお仕事がオフな為 久々にみっちり蔵仕事を手伝いました。      … Continue Reading →

インターナショナルな酒

昨日、蔵で醸造体験が行われました。               フィンランド&#… Continue Reading →

大吟醸しぼり

夏のように暑いと思ったら、 急ぅ~に寒くなったり、 いったいどっちなんだヨー と… Continue Reading →

大吟醸の行方。。。

久々に蔵へ偵察に行きました 春なのに、冬の仕込み蔵。 寒いから早く任務を終わらせ… Continue Reading →

新たなる挑戦

今か今かと咲くのを心待ちにしているチューリップ。 3月も終わりというのに雪が降っ… Continue Reading →

初搾り♪

昨日、ついに初搾りがスタートしました!! が、気温-4℃ 寒びぃ~~~     … Continue Reading →

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