そろそろ酒蔵飯のネタが思い浮かばなくなって来た。
ねぇねぇ、何食べたい
大抵の場合はここで、
何でもいい(-ω-)
という無気力な答えが返って来て、
キレるパターン。
でも、最近の若者は違ったのです。
魚の塩焼きが食べたいです
ほほぉ~~~
確かにねぇ。。。
自炊もしないでコンビニ弁当ばっかじゃさ、
皮がパリッとなった、
美味しい焼き立てが食べたくなるじゃろうよ。
と、妙に納得したのでした。
それで、魚屋を物色。
一匹39円のアジと、190円のイサキとで迷う。
でもやけにお腹がふっくらしているイサキに魅かれ、
イサキを購入
けどまてよ?
イサキって焼いたことない。。。
そこで「イサキの塩焼き」をググる。
下拵えが肝心
えらぶたを持ち上げウンチャラコウチャラ・・・
中骨の下に血合いがあるのでウンチャラコウチャラ・・・
やけにプヨプヨしたお腹から~
白子ぉ~~~~~
今度は卵ぉ~~~
慣れない下処理に、
イサキくんの背びれでブスブス指を刺される深夜0時。
背びれで攻撃すんなよっ
お前はもう・・・死んでいる by北斗の拳
楽しいな~( ;∀;)
こうしていよいよ本日焼くことになり、
初めてにしてはけっこう上手く出来たーーー
後は盛り付けるだけ~~~
この状態で、まさかの白飯の炊き忘れに気付く。。。
なぁ~にぃーーーーーーーっっ
そんなバナナ
仕方がないので今日はサトウのご飯。
お赤飯みたいにモチモチしてて美味しかったヨ。
そんでもっていつもの通り、
きっれ~~~~いに食れて返って来ました
夕方からはまた麹室での作業があります。
蒸し風呂のような麹室での作業が、段々辛くなる季節。
さぁ、頑張ろう(^O^)/
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