本日粕はがし。
昨日は県内の新酒発表会で盛り上がりましたが、
ちょうどこの搾りと重なり、てんやわんやでした(-o-;)
懇親会への出席を断念し、夜な夜な蔵で
酒袋の積み換え作業など行い、
本日めでたく搾り切りましたーーーーーっ
粕は予約ですでに2/3が売れ、
残りわずか。
今回は酵母ちゃんが元気が良く、
よりシュワシュワ感が強いです。
米のやんわりした甘みがふわっとして、
そのガス感と酸味がキリっとしめてくれます。
お試しあれ~(^◇^)
発売は来週になる予定です♪
ご予約受付中うぅーーーーーーっっ
声デカッ
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