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Category 酒造り

新商品誕生の裏側で

豪雨~猛暑を経て、新しい酒が生まれた。   わかむすめ秘色~ひそく~ … Continue Reading →

再開

ブログでのご報告が遅れてしまいました。   皆さまのご温情を賜り、 も… Continue Reading →

留め仕込み終了~

250kg白米、 蒸しあげて自然放冷~ひたすら担いでタンクへ投入。  … Continue Reading →

雄町、お待ち。。

桜の蕾は~春へと続きます  By レミオロメン3月9日   息子の卒業… Continue Reading →

純米大吟醸、搾りました♪

私、なんとなんと1ヵ月以上更新してませんでした 死んでましぇん生きてます &nb… Continue Reading →

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