いざ、麹室へ
深夜の蔵は、超怖い。
写真を撮りながら、何か良からぬものが写ってるんじゃないかと怖々。
そんな私を置いて、さっさと歩いていったのび夫。
麹造りも終盤、仕舞い仕事へいざ、出陣!!
もぉ~~~~待ってよおぉ
うむ、良い感じ♪
黙々と作業をすすめるのび夫
暑くて死にそうな麹室。
麹菌の活動について語るのび夫だが、
ぜんっっっぜん頭に入らず(=_=)
く、苦しい。。。息が。。。
悪霊退散っ悪霊退散っ
結局暑くて暗い麹室から、自らが退散することとなった ( (__|||) ) )
情けないのおぉ~
自分でも思お。。。思います、はい。
頑張って修行を続けたいと思います。
さて、この麹、次回純米酒の仕込みに使われますが、
のび夫の杜氏史上初、飯米での造りにチャレンジです!!
最近のコメント