うめぇ梅酒づくり(^_-)-☆

　　　　　　　　　　　　　　　今年もドッサリ。

　　　　　　　　　　　　　　フフフフ。。。始めますか。

　　　　　　　　　　　　　　　　　メス!!
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　はいっ。

　　　　　　　　　　　　　　汗っ!!!

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　はいっ。

ただの梅酒づくりです。
いや、うめぇ梅酒づくりです。　オヤジかっ
　　　　　　

分量：梅１ｋｇ　氷砂糖（普通の砂糖は濁った感じになります）500ｇ
　　　　わかむすめ1.8L

　　　　　　　　　　　　　　①梅を水でざっと洗ってよく拭き取る
　　　　　　　　　　　　　　　 へたに軸がついているものは面倒でも取る

　

　　　　　　　　　　　　　　②ビンに梅を入れ、氷砂糖を入れる
　　　　　　　　　　　　　　　 梅を氷砂糖で押さえる感じ

　　　　　　　　　　　　　　③ここでわかむすめを注ぎます

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オーイ、わかむすめぇ～

　　　　　　　　　　　　　　⑤仕込み年月日を書いて冷暗所に置く

三ヶ月経ったら梅を取り出します。
そのままにしておくと
梅がアルコール中に出した成分を再度吸収してしまいます。
取り出した梅はジャムにしても絶品です。
ちなみに私はそのままボリボリ食らいます。
小学生の頃、こっそり梅を取り出しては食べていたほど大好物です。
注：良い子のみんなは真似しちゃだめだヨ。

梅を取り出したら何年でも保存できます。
※砂糖の量が少ないとたまに腐ります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　早く飲みたいなったら飲みたいなー

↓↓↓あ～～～待つのは試練だ「ぽち」↓↓↓

←デートでわざと遅れるのは、待つのが嫌だから「ぽち」
　　　　　　　　　　　ホントは寝坊～