ポン酒シャブシャブ

我が家に近隣で採れた大量の
牡蠣が届きました。
牡蠣って冬が旬だと思ってましたが、
一番ウマイ時期は3～5月だそうです。

今夜はこれを肴にして、飲もう

で、早速大量の日本酒を沸かして
ポン酒シャブシャブ。
ポン酒オンリ～です。
　　　　　　　　　　　　　さっすが酒蔵～

日本酒は色々なお料理に使われますが、
臭みを消したり、素材を柔らかくするといった効果があります。

そして素材の旨味を存分に引き出してくれるのです。

それ以外にあまり知られていないのが日本酒の調味効果。
日本酒にはたっくさんのアミノ酸が含まれています。
なので自然な旨味が添加されるのです。
化学調味料との違いは、飽きが来ない旨味ということです。

お料理に良質な日本酒を使用することで、その味は天と地ほど違って来ます。
日本酒の中を泳がすと、硬～いお肉も、どこぞの高級お肉に変身します。
お試しあ～れ

ポン酒でシャブシャブしてまたポン酒を飲む。
いや～、うんめぇうんめぇ
身がプリップリでござりますな。

しかし、こういう貝類を食すと、貝柱が歯に挟まっちゃって・・・

　　　　「え？歯に挟まり出すって事は歯茎が痩せて来た？」

　　　　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・(#｀-_ゝ-)ﾋﾟｷ

の～び～夫～
あんた、あたしゃまだ入れ歯年齢とちゃいまっせ？
ちゅうか、あんたよか9歳もお若いでっせ？
すぃつれいにも程がありますよ。

　　　　　　　　　　　こっちコイ　　　(￣ー￣〃)—-Ｃ＜T-T)ﾉ ﾎｶｸｯ

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