醸造体験～後編～

さて、昨日の醸造体験から一夜明けまして、
本日は洗っておいたお米を蒸し、もろみタンクへ投入します。

皆さん朝も早くから蔵へ集合して頂きました。
しかし・・・本日午後から雪が降る予定。

　　　　　　　　　　　　　さっっっっっぶい

途中凍えて倒れそうな方、１名。
直貼りホッカイロで頑張って頂きました。

昨日洗った米をここから出します。

エッホ　エッホ　エッホッホ

運んだ米を甑に入れて蒸します。
で、蒸し上がった米は担いで放冷機へ。

そしてタンクへ投入。

そしてこの後、反省会へと移ります。

　　　　　　　　　　　　　　　　＼(_ _ ;)ﾊﾝｾｲ…
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(m｡_ _)/ ﾊﾝｾｲ・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｍ(＿ ＿；)ｍ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハンセイ。

2日間、不手際だらけの私共にも関わらず、
お手伝い頂きありがとうございました。
そして、貴重なご意見をたくさん頂けましたこと、
心より感謝致します。

そして楽しくって感動して、また来たくなる
そんな醸造体験をして頂けるよう、
私達の蔵を創り上げて行きたいと思います。

↓↓↓頑張って～「ぽち」↓↓↓

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