のび夫　臨時便

のび夫です

書き込みは久しぶり

酒造りの方は、年越し搾りの四段糖化をしたところです
四段糖化とは
搾る前にアルコール添加する作業がありますが、
どうしても辛口になるのを糖化酵素を利用して予め甘口にしておく作業です

30，31日、1月1日に搾りをします
発売までもう少しです

この時期になると手の甲にアカギレができて痛い痛い
常にどこかがパックリと切れています
キツイです

それを見た管理人がケア用品を買って来てくれた

もとい、買って来てくださいました　　(O.O;)ｵﾛｵﾛ

年末年始といえば、
管理人の誕生日も来ます

えっと何かプレゼントを・・・

_･)ﾅﾝﾆｼﾖｳ・・・・・・・・・

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