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Category 新谷酒造の日々

抽選販売のお知らせ

この度の全国新酒鑑評会金賞受賞酒とインターナショナルワインチャレンジでのリージョ… Continue Reading →

たかが洗濯…されど洗濯

私たちは槽(ふね)と呼ばれる搾り機でお酒を搾っています。 酒袋に醪(まだ粕と清酒… Continue Reading →

リージョナルトロフィー受賞

純米大吟醸酒の部にて【わかむすめ燕子花】がリージョナルトロフィーを受賞致しました… Continue Reading →

山口県新酒鑑評会

授賞式 【わかむすめ燕子花】が吟醸酒の部で優等賞に輝きました。 4月の話。。 気… Continue Reading →

おちょやん

連続テレビ小説【おちょやん】 こちらで書道指導としてご活躍の山根一生さん、実は、… Continue Reading →

身長差の影響

只今麹をつくっていますが、、 この作業台は、高身長の社長に合わせて脚が伸ばされて… Continue Reading →

わかむすめ薄花桜 新発売

ひさかたの 光のどけき春の日に静心なく花の散るらむ みんなが知ってる最も有名な和… Continue Reading →

大雪(-。-;

大寒波到来で全国各地、大雪の被害に見舞われています。 この度の大雪で被害に遭われ… Continue Reading →

積雪

何年ぶりだろう、日中の気温が−3度なんて。 このまま気温が下がるようなので、明朝… Continue Reading →

新谷酒造の日々

新谷酒造での酒造りの日々を綴ります。どうぞお楽しみに。

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