先週は日本酒造りを学びに来られた、
女性お一人を迎え、怒涛の仕込みラッシュでした。

あっという間になくなってしまった純米　わかむすめの酒母造り、
わかむすめ　薄花桜　の麹造りを行い、
そして
麻布もよく渇くこの夏のような暑さに、
蔵の熱気もＭＡＸな今日、
ついに　純米吟醸　わかむすめ　－新にゅう－の搾りが開始されました!!

暑い日に、熱気MAX!!_d0151154_2253311.jpg

せいや　せいや　せいや　
せいやーーーーっ

お祭り騒ぎで乗り切ろう(=_=)

純米吟醸　わかむすめ　－新にゅう－、直汲み行きまーーーーす!!

暑い日に、熱気MAX!!_d0151154_22324367.jpg

1本、1本、槽口から直にお酒を汲み取るから直汲み。
ちょっぴりオリがらみな、プチプチ・ピチピチ感がたまらない・・・
やっぱりわかむすめ・・・
行けるとこまで行こう・・・今夜は帰さない・・・

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