夜の酒蔵。
この酒蔵が建っている地域は、「市」と呼ばれています。
佐波川上流で、最も早くから開けた土地だという。
馬の最終駅であり、酒、魚、農機具などの商いをする路上の市がたったそうです。
次第に常設の店が軒を連ねたと言います。
江戸時代から明治の始めには、
木賃宿、酒造場、醤油工場、菓子製造、豆腐屋、鍛冶屋、石屋、
殆どのものが揃っていたらしいですが、明治の終わりごろから衰退していったようです。
賑やかに栄えていた時代を知る、この酒蔵。
いったい今、何を思ってますか?
夜の製麹作業の後は、いつも問うてみるのですが、
シーンと静まり返っています。
老朽化も激しく傷んでおり、説明しなければここが酒蔵だとわかる人はいません。
それでも、どうにかして守ってあげたい。
もう一度、活き活きとさせてあげたい、と思います。
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