先週末、息子がインフルエンザに罹患し、
今週頭に自分もダウンしちょったです
気が付けばすでに師走の１/３が終わっていて、
浦島太郎状態の新谷酒造
の鬼嫁、文子です。
FBにも投稿させて頂いた、夏休みに息子が描いた
父ちゃんより醪（もろみ）が主役の絵。
仕込みタンクが実際の3、4倍くらいはありそうな大きさで、
息子の希望的観測ではないかとか、
新谷酒造の未来予想画ではないかなど数々のお声を頂きましたが。。。
絵で伝えよう！わたしの町のたからもの絵画展に応募し、
銅賞を頂きました
市内の絵画展ですので、特に大した賞ではありません。
なんですが、
そりゃあ一番喜んでいたのは誰でもない、のび夫です。
インフルエンザで当の本人はもちろん、私も観に行けなかった絵画展。
配達の途中にわざわざひとりで観に行ったそうです。
しみじみと、何を思いながらこの絵を見つめちょったんでしょうか…
親バカです、はい
バカ親にはならんように気を付けたいと思います。
やっと自分も戦線復活し、仕込みと出荷の同時進行で、
今週も全速力、フル稼働の新谷酒造です。
明日はまたまた純米 わかむすめの上槽です
研修生の若者が、全部機械で搾ると思ってました～
と、言ってましたが、新谷酒造は全量槽搾りです。
手作業のため時間はかかり
ますが、醪へのストレスが少なく搾り過ぎないため、
雑味の少ないまろやかなわかむすめに仕上がります
今月２０日頃の出荷を予定しております。
大変お待たせしておりまして、申し訳ございませんが、
もう間もなくです
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