本日、土用の丑の日。
丑の日と言えば
うなぎ
なんで鰻なのかというと、
諸説あるらしいです。
江戸時代、売上不振に悩む鰻屋に、
平賀 源内という物知り博士が
「本日土用の丑の日」と店に貼り紙をするようにと
アドバイスをしたそうな。
丑の日に、「う」の付く食べ物を食べると
夏バテしないと言われていたからだとか。
そんでもって売上が急上昇し、
他の鰻屋が次々と真似、定着したそうな。
実際、鰻にはビタミンAやB1、B2などのビタミン類他
体に良い栄養素がたっぷり含まれていて、
疲労回復の効果があるそうです。
でも、鰻の旬は夏じゃないらしい。。。
でもそんなの関係ねぇ
でもそんなの関係ねぇ
うなぎでファイトいっぱつうぅ
で、
うちの店には
どんな貼り紙をしたらいいんだろうね。
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