新谷酒造BLOG

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後悔

母が育てていた沢山の花。とても可愛い紫色の花が咲いた。でも名前がわからない。 コ… Continue Reading →

抽選販売へのご応募締め切りました

純米大吟醸わかむすめ燕子花の抽選販売へのご応募は、8月10日をもって締め切りまし… Continue Reading →

新姫-Cinderella- リニューアル新発売

日本酒界にもキラキラネームが来たと言われた新姫。新姫と書いてCinderella… Continue Reading →

抽選販売のお知らせ

この度の全国新酒鑑評会金賞受賞酒とインターナショナルワインチャレンジでのリージョ… Continue Reading →

たかが洗濯…されど洗濯

私たちは槽(ふね)と呼ばれる搾り機でお酒を搾っています。 酒袋に醪(まだ粕と清酒… Continue Reading →

お酒に合う料理 4月 砂肝のコンフィ

砂肝のコンフィ 材料 砂肝 300gマッシュルーム 8ヶオリーブオイル 250 … Continue Reading →

お酒に合う料理 4月 豚角煮と色々野菜

豚角煮と色々野菜 材料:4人前 豚バラブロック 240gなすび 1本パプリカ赤 … Continue Reading →

リージョナルトロフィー受賞

純米大吟醸酒の部にて【わかむすめ燕子花】がリージョナルトロフィーを受賞致しました… Continue Reading →

中国新聞【地域】あの人このヒト

先月行われた山口県新酒鑑評会の授賞式。 この時のインタビューが本日掲載されました… Continue Reading →

山口県新酒鑑評会

授賞式 【わかむすめ燕子花】が吟醸酒の部で優等賞に輝きました。 4月の話。。 気… Continue Reading →

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