とうとう今年最後の日も、あと少しです。

 

仕込み蔵の移設を決意し、11月から着工したのですが

先週は移設前の仕込み蔵で、最後の上槽を行いました。

 

偶然にも、それが「新姫Cinderella」となりました。

 

「新姫Cinderella」は、看護師を辞めて酒蔵の仕事へ専従することにした年、

新しい船出を祝い、夫がプレゼントしてくれた商品。

 

同時にたくさんの方のシンデレラストーリーを願い、

その応援酒としてリリースしたものです。

 

そして新しい蔵での仕込みが始まり、新蔵での初しぼりは「わかむすめBunbun」の予定です。

 

「わかむすめBunbun」は、自身の杜氏デビューと同時に発売した商品。

初めて自分の思うように醸したお酒。

 

とても楽しみです。

 

新しい年が素晴らしい年となりますようにと、

強く願って、願って、そして感慨深く過ごす大晦日。

 

笑顔溢れる一年でありますように。

 

今年もありがとうございました。